精釀啤酒： 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵（jiào）母和啤（pí）酒花種類和數量較多，可釀（niàng）造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照種類（lèi）劃分，有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具（jù）有濃鬱的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的（de）口（kǒu）感，營養價值更高，售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為11度以（yǐ）上，有些加烈精釀可達20度。

　　工業啤酒：為（wéi）了統一的成品口感，通常工業啤酒釀造工藝和風（fēng）格單一，再加上發酵（jiào）時間（jiān）極短，所以工業啤（pí）酒具有口感淡、氣泡多、麥（mài）芽汁（zhī）濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等（děng）特點，其自然營養價值和售價也較低。

　　精（jīng）釀啤酒：多數精釀啤酒不進行（háng）過（guò）濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐（nài）保（bǎo）存。多數（shù）精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾十天。

　　工業啤酒：工業啤酒在發酵後期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質（zhì）期較長。一般工（gōng）業啤酒（jiǔ）保質期為（wéi）1-2年，有（yǒu）些甚（shèn）至可達數十年。

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